Opis

Pierogi wiejskie poleca się osobom narażonym na cukrzycę, ponieważ kasza gryczana jest pomocna w zapobieganiu insulinooporności. Zawiera dużą ilość błonnika, co wpływa na spowolnienie uwalniania węglowodanów do krwi. W skład farszu wchodzi: kasza gryczana, twaróg półtłusty, cebula, masło, sól, pieprz, mięta.