MENU

MENU

KLASYKI

Oferujemy klasyczne, regionalne, znane i lubiane polskie posiłki w wykonaniu Naszych znakomitych kucharzy

DLA WEGAN

Specjalnie na Wasze życzenie pracujemy nad nową kuchnią ! Prosimy o cierpliwość !

DLA WEGETARIAN

Specjalnie na Wasze życzenie pracujemy nad nową kuchnią ! Prosimy o cierpliwość !

Weganie a wegetarianie – podobieństwa

Weganizm jest bardziej konserwatywną odmianą wegetarianizmu, zatem są tutaj wyraźnie zarysowane części wspólne. Zarówno weganie, jak i wegetarianie nie jedzą mięsa i produktów odzwierzęcych pochodzących z uboju. Mięso, drób, ryby, żelatyna, smalec – te produkty są kategorycznie wykluczone z jadłospisów obu tych grup.

Jadłospis wegan i wegetarian jest dosyć podobny – opiera się głównie na spożywaniu warzyw i owoców pod różną postacią. Białko zwierzęce jest zastępowane białkiem roślinnym zawartym w roślinach strączkowych i nasionach. Niezbędnych tłuszczy oraz kwasów tłuszczowych dostarczają orzechy oraz oleje roślinne.

Weganizm a wegetarianizm – różnice

Weganie w swoich ograniczeniach idą o krok dalej i całkowicie rezygnują z produktów odzwierzęcych takich jak mleko, jaja, masło, ser oraz miód.